水戸市と京成百貨店は水戸のブランド農産物である梅の「ふくゆい」と「わら納豆」、茨城県産米の「ふくまる」を使った独自メニューを共同開発し、提供を始めた。梅まつり期間の限定メニューとして観光客にもアピールする考えだ。
開発したのは納豆、てんぷら、ふくまるのご飯、奥久慈卵がつく「あけぼの膳」（1540円）と、ふくゆいを使った甘酢ソースと鱈（タラ）などを合わせた「水戸乃梅ふくゆいの梅肉と鱈の甘酢あんかけ…
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February 28, 2020 at 05:41PM
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水戸ブランド農産物使いメニュー 梅など - 日本経済新聞
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