浜名漁協（浜松市西区）と遠州食品加工業協同組合（同市東区）は７日、特産の「浜名湖のり」が特許庁の地域団体商標に登録されたと発表した。今年は１８２０年に浜名湖でノリの養殖が始まってから２００年という節目。近年落ち込む生産量の回復を目指すとともに、登録を追い風に２００周年記念事業を展開し、販路拡大とブランド化を図る。
浜名湖で養殖するのは主にアオノリで、滑らかな口当たりと豊かな磯の香り、深い緑色が特徴。生ノリや加工品として流通し、クロノリと混ぜて乾燥させた板ノリにも使用する。県西部の２９社でつくる同協同組合は菓子や練り物などの加工品を開発し、ご当地グルメとして「浜名湖のりうどん」の普及に取り組んでいる。知名度向上に向け、浜名漁協と２０１８年８月に地域団体商標に出願し、今年１月３０日付で登録された。
協同組合の岡安俊成組合長は「多くの人に味わってもらうため関連商品をさらに増やしたい」と意気込む。２００周年事業として浜名湖のりの取扱店舗を紹介するホームページを開設し、ＰＲ用ののぼり旗とパンフレットを製作。各地でイベントを開くという。
ただ、数年前まで年間８００トンを超えていた生産量（生ノリ換算）は２０１５年度に過去最少の３８５トンに減少。１７年度は５２７トン、１８年度は４４９トンと低迷している。
アオノリは水温が２０度を下回らないと、生育が進まない。浜名湖の収穫期は「１１月から翌年４月まで」とされてきたが、浜名漁協の河合和弘組合長は「収穫がずれ込み、年が明けないと競りが開けない」と指摘する。
現在の養殖業者は４８軒。１９年度から養殖場を防護網で囲い、クロダイやセイゴなど魚による食害を防ぐ対策を始めた。食害は目に見えて減り、増産が期待されるという。
＜メモ＞地域団体商標 地域名と商品名を組み合わせた商標登録制度。地域経済の活性化などを目的に２００６年に始まった。２月７日時点で全国６７７件が有効登録されている。県内では「浜名湖うなぎ」「三ケ日みかん」「駿河湾桜えび」「川根茶」「沼津ひもの」「稲取キンメ」などが登録され、「浜名湖のり」で２７件目になった。
"ブランド" - Google ニュース
February 08, 2020 at 06:09AM
https://ift.tt/2OCbrOp
浜名湖のり、地域団体商標に登録 ブランド化、販路拡大へ弾み｜静岡新聞アットエス - ＠S［アットエス］ by 静岡新聞
"ブランド" - Google ニュース
https://ift.tt/34Sod1r
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "浜名湖のり、地域団体商標に登録 ブランド化、販路拡大へ弾み｜静岡新聞アットエス - ＠S［アットエス］ by 静岡新聞"
Post a Comment