La nuit de samedi à dimanche a été courte pour tout le monde mais plus particulièrement pour Cyril Guitard, nouveau gérant du plus ancien café calmettois.
Le nouveau patron du bar des Sports a inauguré son établissement samedi 26 mars, dès le lendemain de sa réouverture. Après plusieurs semaines de travaux, le café a fait peau neuve et on sent encore quelques légers effluves de peinture fraîche.
Cyril Guitard, debout derrière son comptoir, présente son établissement : "J’ouvre tous les jours à 6 h 30, exceptés le samedi et le dimanche, à 7 h 30. Le mercredi et le dimanche, l’établissement sera fermé l’après-midi, à 14 heures. Hors évènements, le vendredi et le samedi, je propose trois planches à tapas avec une fermeture en soirée plus tardive, à 1 heure."
L’inauguration du Bds by Cyril a été un succès. Les clients ont répondu présent pour le plus grand plaisir du nouveau cafetier qui commence une aventure sous de bons augures.
Cyril Guitard, 42 ans, est natif de La Calmette. Cet ancien pisciniste est en couple avec Magalie, tous deux ont quatre enfants, âgés de 10 à 19 ans.
Il aurait été dommage que le rideau du seul café du centre du village reste baissé.
Correspondant Midi Libre : 06 24 94 26 10
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